Paul da Serra : un plateau fascinant au cœur de Madère
Situé au centre-ouest de l’île de Madère, Paul da Serra est le plus grand plateau de l’archipel, s’étendant sur environ 24 kilomètres carrés à une altitude moyenne de 1 500 mètres. Cette région unique se distingue par ses paysages vastes et ouverts, contrastant avec les pentes abruptes et les vallées luxuriantes typiques de Madère. Paul da Serra, souvent appelé le « toit de Madère », offre une expérience différente de la nature madérienne, avec ses prairies ondulantes, ses vents frais et ses vues panoramiques à couper le souffle.
Un plateau unique à Madère
Paul da Serra est unique à Madère en raison de son topographie plate, une caractéristique rare sur cette île montagneuse. Le plateau est souvent enveloppé de brouillard, créant une atmosphère mystérieuse et envoûtante. Ce paysage particulier est le résultat d’une érosion différente de celle qui a façonné le reste de l’île, offrant une diversité écologique remarquable.
Les prairies de Paul da Serra sont couvertes de bruyères, de genêts et de fougères, contrastant avec les forêts denses de laurisilva qui entourent le plateau. Cette végétation unique est adaptée aux conditions plus fraîches et plus humides du plateau, créant un habitat distinct pour la faune locale. Le plateau est également une zone de captage d’eau essentielle pour l’île, avec de nombreux ruisseaux et sources alimentant les levadas, ces canaux d’irrigation historiques de Madère.
Randonnées et exploration
Paul da Serra est un paradis pour les amateurs de randonnée et d’aventure en plein air. Les sentiers qui traversent le plateau offrent des vues panoramiques spectaculaires et une tranquillité rare. Parmi les randonnées les plus populaires, la Levada do Risco et la Levada das 25 Fontes sont des incontournables.
Levada do Risco
Le sentier de la Levada do Risco commence près du plateau et mène à une magnifique cascade, la Cascata do Risco. La randonnée est relativement facile, avec un sentier bien balisé qui longe le canal d’irrigation. Le son apaisant de l’eau courante et les vues verdoyantes rendent cette randonnée particulièrement agréable. La cascade elle-même, avec son eau tombant en cascade sur plusieurs niveaux de rochers, est un spectacle à ne pas manquer.
Levada das 25 Fontes
La Levada das 25 Fontes est une autre randonnée populaire qui commence à Paul da Serra. Ce sentier vous emmène à travers des paysages diversifiés, des prairies ouvertes aux forêts denses, jusqu’à une série de petites cascades et de bassins naturels connus sous le nom de 25 Fontes. Le nom vient des nombreuses sources qui alimentent ces bassins, créant un lieu magique et rafraîchissant pour se reposer avant de faire demi-tour.

Observation des oiseaux
Paul da Serra est un excellent endroit pour l’observation des oiseaux, en particulier les espèces endémiques de Madère. Les prairies et les zones boisées du plateau abritent une grande variété d’oiseaux, dont le rare et emblématique pigeon trocaz, une espèce endémique de l’île. Avec un peu de chance, vous pourrez également apercevoir le milan royal et le pipit farlouse, parmi d’autres espèces.
Les observateurs d’oiseaux apprécieront les vastes espaces ouverts du plateau, qui offrent des vues dégagées et des opportunités d’observation exceptionnelles. N’oubliez pas d’apporter vos jumelles et votre appareil photo pour capturer ces moments mémorables dans la nature.
Vues panoramiques et points de vue
Les vues panoramiques offertes par Paul da Serra sont tout simplement extraordinaires. Par temps clair, vous pouvez voir jusqu’à l’océan Atlantique et les villages côtiers en contrebas. Les couchers de soleil depuis le plateau sont particulièrement impressionnants, avec le ciel se parant de teintes dorées et pourpres, créant une toile de fond spectaculaire pour vos souvenirs de voyage.
L’un des points de vue les plus célèbres est le Miradouro do Fanal, situé à proximité du plateau. Ce belvédère offre des vues imprenables sur la vallée de Ribeira da Janela et les montagnes environnantes. Par temps clair, la vue s’étend jusqu’à l’océan, offrant une perspective panoramique à couper le souffle.

Faune et flore endémiques
Le plateau de Paul da Serra est un écosystème unique, abritant une variété de faune et de flore endémiques. La végétation du plateau est adaptée aux conditions plus froides et venteuses, avec des espèces telles que la bruyère arbustive et les fougères. Les forêts de laurisilva, qui entourent le plateau, sont un refuge pour de nombreuses espèces de plantes et d’animaux, dont certaines sont endémiques de Madère.
La faune locale comprend plusieurs espèces d’insectes, de reptiles et d’oiseaux endémiques, comme le pigeon trocaz et le troglodyte de Madère. Les vastes étendues de prairies et les zones humides du plateau offrent des habitats variés pour ces espèces, contribuant à la biodiversité exceptionnelle de la région.
Activités en plein air
En plus de la randonnée et de l’observation des oiseaux, Paul da Serra offre de nombreuses autres activités en plein air. Le plateau est idéal pour le VTT, avec des sentiers variés qui traversent des paysages spectaculaires. Les amateurs de VTT apprécieront les défis techniques et les vues panoramiques tout au long de leur parcours.
L’équitation est une autre activité populaire sur le plateau. Des excursions guidées à cheval sont disponibles, permettant aux visiteurs d’explorer les prairies ouvertes et les forêts environnantes d’une manière unique et immersive. Ces balades à cheval offrent une perspective différente du paysage et sont une excellente façon de se rapprocher de la nature.
Comment accéder au plateau de Paul da Serra ?
Pour accéder au plateau, le moyen le plus simple reste la voiture, car aucune ligne de bus régulière ne dessert directement le site.
Depuis Funchal, comptez environ 1h15 de route. L’itinéraire le plus courant passe par la voie rapide en direction de Ribeira Brava, puis la montée sinueuse vers Ponta do Sol ou Calheta avant d’arriver sur le plateau. Les routes sont bien entretenues, mais parfois étroites et escarpées, typiques du relief madérien. Une fois sur place, plusieurs parkings informels permettent de stationner près des points de départ de randonnée.
Pour ceux qui ne conduisent pas, certaines agences locales proposent des excursions en 4×4 ou en minibus. Ces sorties organisées offrent non seulement un transport pratique, mais aussi des explications sur la flore, la faune et les particularités géologiques du plateau.

Conditions météorologiques et préparations
Le plateau de Paul da Serra est connu pour son climat imprévisible. Outre le brouillard fréquent qui enveloppe la zone, le vent y souffle régulièrement, parfois avec une intensité surprenante. Ces rafales peuvent rendre les randonnées plus éprouvantes et nécessitent des vêtements adaptés. Les températures, quant à elles, sont souvent plus fraîches qu’en bord de mer : il n’est pas rare de ressentir une différence de 5 à 10 degrés par rapport à Funchal.
Les précipitations sont aussi plus abondantes dans cette région, surtout en hiver et au printemps. C’est d’ailleurs l’une des raisons pour lesquelles le plateau alimente de nombreuses levadas, ces canaux d’irrigation typiques de Madère. Les visiteurs doivent donc prévoir un équipement imperméable, même lorsque le temps est ensoleillé en plaine. Enfin, les journées peuvent alterner entre ciel dégagé et nuages bas en l’espace de quelques minutes, donnant à ce site une atmosphère changeante et spectaculaire.
